INTERVIEW JEAN BENOIT - FLEURISTE - VILLEDIEU LES POELES
A chaque manifestation « PEPITES », notre
scénographie utilise l’art floral. Le pavillon culinaire qui se tiendra pendant
la fête des métiers d’art de Villedieu les Poêles du 05/06/07 avril prochain,
n’échappera pas à cette règle. Nous nous sommes rapprochés de notre partenaire
LA SERRE -afin de savoir à qui nous pouvions confier cette mission.
La mise en relation d’Olivier Lejamtel nous a permis de
rencontrer JEAN BENOIT ; nous décidons de donner la parole au
propriétaire des lieux.
A quelle date fût créé votre magasin de fleurs?
JEAN BENOIT
FLEURISTE existe depuis 2015, 4 ans déjà.
Comment se répartie votre clientèle ?
Majoritairement
des particuliers ; depuis quelques années nous développons aussi la vente
de nos compositions végétales auprès des entreprises et associations. Nous travaillons
bien entendu le local mais également le national et le continent africain grâce
à l’outil digital.
Quels sont vos produits ?
La rose
d’équateur, les fleurs coupées, la décoration, les fleurs de saison
Actuellement,
nous travaillons le renoncule, la tulipe, l’anémone ; d’ici quelques
semaines nous aurons les pois de senteurs, les pivoines. Nos arrivages sont
journaliers ; nous travaillons avec des producteurs hollandais mais aussi
de notre région, particulièrement le Calvados.
Qu’allez-vous travailler sous le pavillon culinaire ?
L’ambiance
végétale et l’authenticité
Quelle est la particularité de JB FLEURISTE ?
Le
savoir-faire des fleurs et l’exceptionnel.
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